庐员外特色,员外特色沙汤一种是用骨头汤熬制的,一种是用鸡汤熬制的,里面加上麦仁,千张,木耳等吃的时候,一般是将一只生鸡蛋打入碗中,再用滚烫的沙汤冲入其中撒上胡椒面、香油等,就做好一碗热呼呼、香喷喷的沙汤了。沙汤一直是早餐的佳品,庐员外在原有的沙汤上推陈出新,做出了更适合大众口味的沙汤,只希望更多的人能品尝这一美味
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